导读:《营销推广方案 营销活动方案【优秀6篇】》是潇洒范文网小编专门为您精选的一篇实用范文类型文章,助力您的范文写作,希望有所帮助。
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要预先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么制定方案需要注意哪些问题呢?读书之法,在循序而渐进,熟读而精思,本页是www.xs5.com.cn细心的小编Waner帮家人们分享的6篇营销推广方案的相关范文,希望可以帮助到有需要的朋友。
营销推广策划方案 篇一
发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来, 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康 要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(一)品牌形象
一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。
要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较校因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。
再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。为提高销量,可让服务员提成,每销售一张卡提成 -左右,刺激销售。
20xx年1月1日,我们又将迎来新的一年的元旦,这是我们民族一年一度的欢庆盛会,是新的一年的开始,虽然我们民族把农历年的新年作为辞旧迎新的标志,但是元旦作为阳历年的新的一年的开始也是非常受到人们重视的,而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为元旦聚餐的首选之地。
针对元旦餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个元旦年促销活动方案,以吸引更多的元旦聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅元旦经营收入的同时,为元旦节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和元旦民族传统习俗,为了更好的开展元旦促销活动,达到元旦餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅元旦促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和元旦相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、元旦的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在元旦的前后达到低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对元旦的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型。
2、如果一家人里有一个人的生日是一月一日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐元旦套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是0101(宁波地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐元旦套餐。好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的 对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐元旦套餐。
5、在饭后赠送一些和元旦相关的小礼物,如20xx年的挂历(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于20xx年1月1日至1月4日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众低要保证20万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
茶餐厅被称为“绿色产业”,它的工作性质是直接为顾客提供以茶品为主的,集休闲、娱乐等为一体的综合性服务。在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区,人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶餐厅;人们工作之余忙里偷闲,约上三五知已,休闲消遣时,茶餐厅是他们最佳的选择场所。茶餐厅在现代人们的工作中、生活中扮演着越来越重要的角色,成为人们工作、生活中不可缺少的一部分。也代表着东方人消遣的品位,现代茶餐厅与传统茶楼之区别在于餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活,顾客消费的是一种小资情调的休闲文化,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
一、 市场背景
1、休闲茶餐厅市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使休闲茶餐厅市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。
2、品牌繁多的休闲茶餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在兰州市场,有知名茶餐厅20余家。
3、高档茶餐厅各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档茶餐厅不敌高档茶餐厅。高档茶餐厅利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是,中低档茶餐厅前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档茶餐厅才比较贴近于日常生活方式。世界知名“茶餐厅”品牌星巴克在世界上存在也已将近四十年。我国消费者对茶餐厅的认识有较快的提高,饮茶已不仅仅是老年人的选择,同时还是对一种本土文化的追求。
4、我国茶餐厅的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非茶餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
二、 竞争者状况
第一集团军:避风塘茶楼、仙踪林茶楼、星巴克,他们是领先品牌,品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大;
第二集团军:花之林茶楼、肯德基、德克士、好食多,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式;其他全国各地众多茶楼都是杂牌军,是弱势品牌。
三、 消费者状况
消费者已经形成周末、节假日去休闲茶餐厅的习惯,甚至是下班以后、闲暇之余去会会朋友或和家人散散心,经常光顾者占39.72%,偶尔光顾者占54.16%,只有6.12%的人从来不消费(从126份自己的调查报告中总结)。年龄结构明显偏轻。
消� 认为外国品牌的茶餐厅就一定比本土的质量好、环境好,即使价格高!但已有一部分消费者认识到,国内的许多茶餐厅品牌,不仅环境质量越来越高,价格便宜,而且份量很足。在体验了本地茶餐厅的全方位的服务后,逐渐有许多消费者开始留意选择国内的品牌了。
四、 SWOT分析
优势:“文化、音乐、饮品”立体式的体验;独特的经营理念更容易吸引广大群众。
劣势:金融危机给目标消费群设下一道心理屏障;客户忠诚度小,要不断推新。
机会:压力过大,人们需要“喘气”的空间;网络点餐的逐渐扩大。
威胁:随着规模的不断增加,这类餐饮形态容易出现相对的供给过剩、产品和服务 同质化、未来市场竞争的激烈程度也会相应增加;
仙踪林、避风塘等占据较大的市场份额和品牌知名度。
SWOT分析报告
1、SO策略
① 坚持品牌理念的推广和销售,让客户从内心产生共鸣,建立忠诚度 ;
② 中西文化的交织混合,让顾客体验主题茶餐厅的独特之处,提升消费者偏好。
2、WO策略
适中的产品定价,会让顾客少一些心理防御,逐渐习惯选择我们。适时适度的制造事件行销,让顾客参与进来,升级VIP卡的优惠政策。
3、ST策略
将“畅游在世界,品尝在中国”的品牌理念揉进自身“都市人类的大客厅”,凸出品牌自身独特的理念,以“客厅”引导大众休闲、娱乐的去所。网络点餐的盛行,不掉队的选择它加强时尚度和知名度。
4、WT策略
不断去同存异,不断创新。强势打造品牌知名度,以言简意赅的广告语让消费者印象深刻,迎合消费心理。
五、 市场潜力
休闲餐饮发展迅猛的原因之一是,20xx年金融危机的影响,产生了所谓“口红效应”,使得这类餐饮形态相对餐馆酒楼而言有更旺盛的需求支撑其增长;另一个原因是,相对其他的餐饮形态而言,这类餐饮商业形态进入壁垒较低,复制难度较小。
目标市场(20~40岁的人群)的确定,决定了他们的消费层次和消费习惯,是敢想敢做,最具此类消费欲望的人群。他们的消费水平具有很大的弹性潜力。
战略规划
1、战略思路:旗帜鲜明地与普通茶餐厅区别开来,不打价格战;不与其他茶餐厅一齐以吃、喝为主要宣传重点;大打文化牌,凸显本土文化和地方特色,明细消费者可获得的超值服务和文化熏陶。向全社会倡导绿色健康的生活方式和休闲文化,传播科学正确的消费观念,从而树立中式茶餐厅健康高品位的品牌形象。
2、战略步骤:树立品牌,扩大地方知名度;强化品牌,做中国茶餐厅老大;延伸品牌,做世界级茶餐厅中式品牌的“星巴克”。
3、战略部署:以兰州为试点城市,率先突破,稳住阵脚后,走向全国。
4、品牌形象定位:健康、本土、活力、时尚!
5、文化推广:随着西方文化的逐渐渗入,我国的本土文化受到了强有力的冲击。年轻人快速的接受和适应新兴事物的能力,为本土文化的传播和发展也起到了一定的制约和阻碍。从我国的优势饮品(如中国茶、甘南酸奶、籽瓜汁等地方特色)着手,回归、发扬民族文化。这是产品定位的重要依据,是实现价值垄断、竞争制胜的立足点。
怎样找到品牌文化的特性与消费者需求的吻合点呢?80后、90后有很多人都有浓烈的爱国热情,从各种驱动支持国产品牌,他们在有意无意地保护本土的品牌和企业,逐渐把在这种行为变成一种选择的偏好。这种深刻的本土文化是最符合消费心理,消费者能够相信并且愿意接受,自然地与其心理相契合。
6、核心产品三层次:(1)休闲饮品,(2)特色饮品抓住消费者,使其区别于其他家茶餐厅,从而使顾客印象深刻,(3)享受和体验中国传统文化。
7、目标顾客定位:以青年人(20~40岁的人群)为主。针对各消费群的沟通,要分步骤、有主次,以大学生和都市白领率先突破。
营销策略
(一)营销理念
1、品牌理念:主题茶餐厅,致力于将茶餐厅环境营� 透过对室内全球的静态文化(挂画及其简介)了解,更让顾客在其中聆听了来是世界各地的声音(音乐);结合餐厅中各类中式饮品,又体验了中国本土特色饮品,烘托了品牌理念的同时又为消费者带去别样的风情。
2、品牌基础:不仅满足大众休闲放松的基本需求,同时提供其他品牌没有的独特口味饮品,还能享受超额的价值,并且以上利益能在方便、愉快的情况下得到满足。
3、概念支持:中国风概念的卷土重来,席卷广大民众的的大脑!跨时代、跨地域的文化生活,包揽全球视野。国际与本土思想的碰撞,掀起新一轮的“吃文化”。
4、营销理念:以现代最新整合营销传播理论为基础,结合策划理念,传统与创新相结合,调动一切可以运用的手段,如:广告、公关、事件行销、促销、新闻宣传等,协调一致地为品牌打开市场,树立名牌服务。
(二)营销组合
1、 产品
①“眼球经济”的时代,让其充分发挥作用。利用中国古典元� 赚足顾客“眼球”!
设计思路:首先要设计一个品位很高的LOGO,作位VI系统的核心,其他中国元素、时尚符号与之和谐搭配,彰显品牌。
②产品分类:分为五个大类:茶类(常规茶、水果茶、花草茶、加味茶)、酸奶类、奶茶类、果汁类、地方特色饮品类。
③容器选择:容器的选择有意无意中体现和表达了一种品位和内涵。每种产品分类以后,根据其特色(透明状、絮状、非透明状、分层类等),选择不同质地的盛装器皿,如:玻璃杯、陶瓷杯等。大小、颜色和形状等都会更好的展现饮品的品质和特色,同时也会诱惑消费者的味觉和感觉。
2、 价格政策
根据每种饮品的市场原料成本,制作程序的复杂程度、耗时长短等合计后,在初级成本价格上乘以50%。
3、 广告策略
① 广告创意策略原则:以品牌文化诉求为主,以饮品口味诉求为辅。
② 广告诉求目标:大学生和都市白领。
③ 广告表现策略:凸显中国风!将中国元素融入现代文化,弘扬中国文化的博大精深,同时,表达一种不落伍、追赶时尚的精神,激发爱国热情,顺应时代发展。
开拓市场最先需要的就是品牌的知名度,餐饮这种低关注度高感性的消费品尤其如此。不过,目前的文化包装太多地用历史文化、民俗文化、地方文化、诗书文化来进行包装,雷同现象严重,长此下去,是会出许多问题的。
我们应该大胆引入时尚文化、超现代文化、未来文化、科学文化、科幻文化来做文化包装,以显示个性,表现差异。我们还需要勇敢引入网络文化、卡通文化、动漫文化、偶像文化、足球文化、军事文化、沙龙文化、新新人类文化来做文化包装。将中国元素与现在“潮”文化相结合,不断地给人以眼前一亮之感,为自己的城市不停地打造新的亮点。
④ 广告发布原则:地区性媒体为主攻。以硬广告为主,以软广告为辅;硬广告以电视、移动传媒、广告牌为主,发布系列专题广告,其他媒体为辅;软广告以杂志为主,推广文化理念,聚集人气。以广播主题、电梯广告、DM、宣传册(页)为辅。尽可能以最小的成本,制造最大的社会效应!
4、 促销策略
(1)免费试喝
① 活动目的:塑造品牌形象,赢得口碑销售
② 活动创意原则:免费试吃是近几年兴起的一种营销方式。试喝者试喝完成后在网上精彩的点评是可以给商家带来很多顾客品尝的。随着消费者一传十、十传百的相互宣传,逐步建立的品牌形象是相对稳固的,具有稳定性。
③ 活动内容:开业后3 ~ 5天,进行免费赠饮,试喝活动。凡来光顾的顾客(尝试邀请餐饮媒体人员和美食爱好者前来品尝最佳),每人都有机会选择任意饮品一杯。用品质、环境和服务赢得消费者的信赖和支持,为品牌赢得口碑,扩大知名度,同时也为该品牌进军网上订餐市场奠定基础。
(2)联合营销
① 活动目的:扩大营销层面,增强知名度
② 活动创意原则:满足美食爱好者不断尝试新花样的需求;时间灵活多变,延长就餐者根据需求选择就餐的时间;扩大产业链。
③ 活动内容:选择一:同银行信用卡部联合推出联名卡;或是与信用卡部合作,实行用某银行的信用卡在店面消费进行打折优惠。选择二:和旅行社、健身中心、大型餐饮店面或广播电台进行联合销售,优惠券、打折卡的赠送,刺激消费,扩大产业链,将吃、喝、玩、乐融为一体。
(3)(逐步发展)网络营销
① 活动目的:拓宽品牌覆盖面,抢占市场份额
② 活动创意原则:随着互联网计算机行业的发展,人们生活压力的加大,大学生群体和白领阶层开始热衷于网上订餐。网上订餐业务可以降低餐饮业运营成本,在网上还可以看到图文并茂的饮品,方便顾客购买。
③ 活动内容:发展网络订餐服务,即时通过如QQ、MSN等订餐快速通道进行订餐。
促销策略原则:正合为主,奇术争雄。用常规宣传方法加大市场知晓广度,用出奇制胜的手法,从众多竞争者中脱颖而出,加大市场采纳深度。
5、 事件行销
① 活动目的:强化品牌形象:扩大知名度,提高美誉度
② 活动创意原则:创新,双向沟通(让大众参与互动),紧紧把握时代脉搏,制造或引发社会热点,引领消费时尚。
6、 公关及形象活动
① 活动目的:培养消费者品牌偏好,清除不良干扰因素。
② 活动创意原则:轻易不做,做则做到圆满。疏通关系,联络感情,借助各方力量,直接或间� 广告创意强势宣传语,以大学生和都市白领为广告诉求对象,中西文化的融合和差异为支持点。广告口号:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
③ 广告创意内容:采用生活片段式和品牌VI动态式相结合的方式。
场景一:在欧式风格的房间里,一位身着唐装的金发碧眼的年轻女孩儿,在悠扬的古筝、琵琶声中,有条不紊地摆弄着中国功夫茶。茶香有窗户飘向大街小巷、千家万户、遍及全球每一个角落。品牌LOGO,背景音:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
场景二:用茶海将足球场代替,两组颜色相同的茶壶(20个)作为球员,两边的守门员各是一片茶叶,球门为一个大茶杯;20个茶壶的激烈比赛,一个茶壶的精彩倒挂,将足球(以水球代
替)打向守门员茶叶,球进啦,随着水与茶叶一瞬间的美妙结合,成就了一杯香茶。品牌LOGO,背景音:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
咖啡厅茶餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
a、大众化的饮食、娱乐;
b、高档次享受,大众化的价格;
c、休闲、饮食、娱乐于一体;
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2.产品创新
双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3.传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4、服务策略
音乐 放些钢琴音乐 网络 提供上网
服装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折
特色 本店特色 最低消费 可免费光临
包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活动 定期举办公益活动
5、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过
专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使 用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销:
建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来,个人来;高级白领不来,大众来;不来喝酒来喝饮品;不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数,能够免费送一张vip卡,此卡可在消费中打8折,还有更多的优惠项目,比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排:咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数:10~18人/次;
建议参加人群:21岁~40岁喜欢咖啡的朋友;
活动时间:x月x日(周日)晚上时间段
活动费用(AA制):xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等);
活动目的:感受咖啡魅力,并学习亲手制作属于自己的咖啡,过个精彩的周末
活动报名地点及形式:将个人简介及参加的时间发到邮箱。
地址:咖啡厅
电话:
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做,绕后再付一定的经费,从学生来就要从学生去,欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、营销总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先,咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌,但同时要留意自己的产品品质,使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌,及由此标示着的一种时尚生活。
其次,针对消费者主体发生的变化,双鱼座的经营者抓住时机,准确信位。现在,高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景,消费者趋于成熟和理性,这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化,使竞争更加激烈,经营者们也须不断调整思路,突出特色,以迎合顾客的需求,使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下,双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势,以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐,取得啦市场上的成功。
再次,从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制,如:培训、
竞争上岗等,创造啦人才成长的环境,提升人才竞争的能力,使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中,都体现啦企业整体发展的战略思想,适应啦市场的变化,体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化,或者将成为流行,或者成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化,喝咖啡的习惯,来咖啡厅谈事情的习惯等,如果贵老板同意的话,我们创业者协会能够成立咖啡文化节,马上就能够操作,每年都举办,立足协会,面向全校,让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌,所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡,他努力的方向是为消费者提供更多的体验,将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后,正如星巴克董事长舒兹说:成为大众文化的一部分,连我们自己都感到惊讶,顾客容许我们延伸这种经验。
营销计划方案A
1、助餐第一个月早、中、晚三餐分别打七折、七折、八折的新张优惠,并且是包含服务费在内的净价,分别是早餐48元/位(净价)、午餐58元/位(净价)、晚餐78元/位(净价)。
2、开业当天西餐晚餐时段,大堂吧下午时段请乐队助兴。
3、大堂吧开业第一个月内所有饮品均赠送干口类小食。(如淮盐花生、薯片、腰果等)
4、60岁以上的老人和1.2米以下小童自助餐均半价。
5、周末西餐厅均赠送小玩具或气球给小孩子。
6、自助餐尾段时间来的打折(早餐9:30AM,午餐13:30PM,晚餐20:30PM来的均9折优惠,可折上折)。
7、开业当天大堂吧提供免费什果宾治给女士。
8、开业第一个月每天前十名进来的客人可获赠一张自助餐券(只能下次使用)
9、对本餐厅提出有建议的客人赠送自助餐券一张(需填宾客意见表)
10、凡是房客到餐厅用餐可得一个小果蓝,由送餐部送达。
11、晚上最后离开餐厅的后十名客人,送饼屋的糕点,因过夜糕点已不新鲜。
营销计划方案B
1、自助餐四位送一位。
2、客人当天生日的免费赠送一磅蛋糕,可带走。(客人生日以身份证为准)
3、手机尾号为88的客人,自助餐3位送一位。
4、葡萄酒推广,并进行销售提成。(每瓶6元、每杯2元)
5、报纸广告,剪下优惠券带来的半价优惠。
6、大堂吧咖啡推广,咖啡免费续加并送曲琪士。
7、全家来的客人给他们免费照一张立时得全家福照片,以作留念。(需采购立时得相机)
8、给每位副经理级以上员工定额数量的免费自助餐券。(客人使用时每次最多使用
一张免费餐券)
营销计划方案C
1、推出超值优惠套餐,价格比散点便宜很多。
2、推广厨艺展示,并评选优秀作品。即让有兴趣的客人到西餐厅开放式厨房DIY,并选出优秀产品进行奖励,奖品可为葡萄酒或免费餐券。
3、每天一款特价主菜,价格比平时低一半,一周七款,每天轮流转换。
4、与中国移动和联通公司合作,向手机用户发送短信推广消息。凭短信来就餐的全单八折。
5、消费满500元即获赠一张大堂吧饮品券。
6、VIP卡积分到一定度时,进行奖励。
7、一家三口来的小孩免费。
8、购买自助餐券10张送二张;15张送4张;20张送6张。
9、与桑拿部沟通,要求每个技师和客人需在餐厅消费多少,或直接卖餐券给她们。
10、与中餐厅沟通,消费100元送10元中餐代金券,在中餐消费的就送10元西餐代金券,进行一个互动互助推销。
西餐经理:______________
营销推广策划方案 篇二
一、市场调研计划
二、行业市场环境分析
三、目标市场分析
四、品牌服装的市场与消费趋势分析
五、品牌服装的消费者分析
六、品牌分析
七、品牌建设
一、市场调研计划
1调研目的:了解大学生的消费状况,消费观念及商业街的经营情况
2调研时间:20xx年6月18日-19日
3调研方法:口头测试、图片测试、照片测试,问卷调查等
4调研对象: 她们是时尚的紧随者,是潮流的风向标。访问消费者对品牌的看法以及建议。
2)售点访问:
专卖店调查:访问品牌的销售对象、成绩;消费者的购买行为;对品牌的认知态度等。
3)售点巡查:
要经常到专卖店或生产厂家进行巡查,多了解和掌握品牌的生产和销售状况。
6调研地点:德州市德城区(德州百货大楼、天去购物中心、三八路、步行街及学院商城等)
二、行业市场环境分析
主要的调研内容有:
(1)、目标市场的容量及发展潜力;
(2)、行业的营销特点及行业竞争状况;
(3)、政策、法律、经济、技术、地理、文化等市场环境对行业发展的影响;
1、全国市场现状分析
中国是世界上最大的服装生产和出口国,连续多年的高速增长,使得我国服装出口贸易在国际服装贸易中占有极重要的地位。同时近两年我 虽然今年美欧对我纺织品继续设限,服装出口在去年底有增长乏力的趋势,但从今年上半年看,服装出口继续增长,再创新高,增幅仍有大幅提升。说明我国服装的出口竞争力是非常强的。无论从近期还是远期来看,随着产品附加值的提高,服装强势品牌的崛起,服装行业始终是我国对外贸易的相对优势产业。
2、全国市场发展趋势分析
欧美品牌女装市场至今大约有百年历史,日本品牌女装市场也是从上世纪五十年代开始起步的,而中国女装品牌经营之路则是从上世纪九十年代初期才刚刚开始。所谓"后来者居上",中国品牌女装市场正如中国经济一样,虽然起步较晚,但发展速度非常迅猛。日本及欧美品牌女装所走过每十年的路,中国女装可能只需要三年五年就走完了。任何事物都有着它的发展规律,中国品牌女装之路也正是沿着日本及欧美女装市场一路走过来的,而目前中国女装市场的差距,则将是中国品牌女装市场的发展趋势。
(1)、女装品牌定位两极分化;中国女装品牌定位和市场定位将出现价格上的两极分化,高价的越来越高,低价的则越来越低。(2)、女装流行趋向欧美风格;中国女装市场正经历着从波西米亚风、到韩流、到俄罗斯风情、维多利亚风之后的又一流行趋势--欧美风。(3)、老年装市场逐渐缩水;随着老年人服装消费水平的提高和消费观念的改变,中国老年装市场将逐渐缩水并不断年轻化,特别是中国农村老年人服装市场的转变,将成为中国女装市场的一大商机。(4)、女装品牌数量减少、单品牌质量提高;中国男装、童装、休闲装和内衣品牌前十名的消费集中度都在70%以上,而中国本土女装品牌前十名的消费集中度仅仅达到15.06%,这说明目前中国女装单品牌的质量相对较差。(5)、批发市场由低端向中高端专业集散中心发展;批发市场也在发生着变化,已经由低端的纯批发性质的市场向中高端专业集散中心发展。早些年的纯批发性的市场,现在已经有一小部分的展厅不批发,也不零售,而只是作为一个品牌宣传和招商的窗口。(6)、国外女装品牌大量涌进中国;随着zara杭州店的开业,目前zara在中国已经拥有了第四家店铺。我们可以看到越来越多的国外女装品牌大量的涌进中国。(7)、复合型产品多层店铺逐渐增多;在未来几年时间里,中国女装将出现品牌数量减少、单品牌质量提高并会出现一批非常优质的品牌的趋势。而在终端市场上,品牌商直接与强势百货商场联姻、品牌商直接与优秀终端加盟商合作、品牌商全部直营或大部分直营模式的"直接掌控终端"战略将逐渐增多,省代理将向分公司和"品牌管理机构"的形式靠拢。
3、目标市场总体分析
日本、美国、欧盟和中国香港地区仍然分列我国服装四大主要出口市场,但这些传统出口目的地的微妙变化和一些新兴市场空间扩展的动向值得特别关注。
XX年我国服装及衣着附件对美出口127亿美元,增长77.7%,占出口总额的18.5%,同比增长6个百分� 对美出口商品以梭织服装为主,出口额63亿美元,同比增长94.5%,占服装对美出口的54.6%。服装平均单价是1.57美元/件(套),提高18.7%;梭织服装平均出口单价3.77美元/件(套),下降10.2%。由于我国出口企业竞争激烈,美国进口商压价严重,很多商品对美出口单价下降,其中降幅最大的达70%左右。尽管如此,大多数商品出口单价仍高于我国服装对全球出口平均单价。
对欧盟出口的服装中梭织服装占60.3%,针织服装占35.7%,均呈现快速增长势头。对欧盟服装出口额136.3亿美元,同比增长64.5%,所占份额为18.4%,欧盟成为我国服装出口第三大市场。从纤维原料分类看,化纤制品及棉制服装为对欧盟主要出口商品,分别占39.4%和38.5%。另外,毛制服装对欧盟出口增长159.8%。从服装品种看,绝大部分商品出口数量及金额均有不同程度的增长,其中有8种商品出口金额增幅在100%以上,增幅最大的是袜子,增幅达372.5%。出口欧盟的各种服装类商品平均单价为1.72美元/件(套),提高3.9%,全部高于对全球出口平均单价。
4、影响市场波动的因素:
4.1季节因素 :
根据季节的不同服装波动的情况也会有所变化,尤其是夏季的服装最为丰富多彩,无论是款式还是色彩在市场上都是琳琅满目,在服装市场上也会出现反季节的现象,销售形势还不错。盛夏季节,厚厚的冬装也出来凑热闹,而且还很受欢迎。在人民商场,商家推出了羽绒服反季促销活动,除了价格促销外,商家还准备了各种各样的活动,请模特夏天穿着羽绒服走“猫”步,请顾客上台互动,一元起价搞拍卖等,把一个本应冷冷清清的冬装市场搞得火热。
4.2地域因素
在北京和上海,消费者大多冷眼看市场,追求、追求自我。正是如此,在购买服装时,她们也就更加挑剔。加之女装的品牌繁多,如国产品牌、洋品牌、中外结合品牌等,这些都为消费者提供了较大选择余地,从全国大城市服装的消费水平来看,市场的销售实际是:地区或地域的不同,消费者对品牌的认识也不同。另外,同类服装市场销售价格相差甚远,但普遍水平仍以中低档价格为主。
4.3政策因素
新一批加工贸易限制类目录出台以来受到业界的普遍关注,但中国纺织品进出口商会近日发布分析报告称,加工贸易限制商品调整对服装出口影响有限,下一步服装出口是否会被列入到限制类产品中值得关注。
今年可谓是纺织服装行业多灾多难的一年。国内外各种贸易政策的出台不停地挑战纺织服装企业原本脆弱的神经。从出口退税下调,到欧盟贸易新政出台;从reach法案到加工贸易政策调整;利润本就微薄的纺织服装企业被推到了一个独木桥上,面对即将丧失的欧盟市场,中小纺织服装企业选择了不同的出路:或转移进军中亚市场
三、目标市场分析
1、目标市场大小及潜力评估
总体消费人群所占比例较大,消费群体数量不断上升,发展潜力日益增大,产品在市场上的地位也越来越稳居市场前沿,通过产品的不断改进和发展,相信以后的市场开阔道路会更宽敞。
3、目标市场主要销售渠道
服装行业销售渠道对于企业来说是不可忽视的重要环节,可以通过广告、传单、电视、网络、媒介等主要销售渠道
4、目标市场细分
1、性别细分
女装市场分析:女装市场一直是服装市场的大头,其一直引领着时尚和潮流,是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的,有得女装者得天下一说。因此众多企业和资源混战在女装市场里,女装品牌众多,各品牌之间差距不大。据统计,排在前十位的品牌之间市场综合占有率的差距并不大,总和也只在15%左右。国内女装品牌带有强烈的区域色彩,还没有一个能在全国形成规模和影响,例如颜色鲜艳、色块较大、结合时尚流行款式的“汉派”服装,带有江南文化气息的杭州女装产业和具有港澳风格的深圳、广东虎门女装产业。众多国内女装品牌其定位基本是定位在中低档市场,在中高档市场上还没几家知名品牌。
2、年龄段细分
国内成年服装年龄段分类基本为:18-30,30-45,45-65,65。
18-30:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,该年龄段人口在1.8亿左右,其中女性人口略多于男性,与中国总体人口男女比例相反。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚,追求流行、个性,敢于尝试新事物,容易接受各种新品牌。该群体中很大一部分容易冲动购物。是目前服装品牌最多,竞争最激烈的细分市场。
30-45:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体,该年龄段人口在3.3亿左右。该群体是消费群体种经济基础最为雄厚的群体,有较强的购买欲望。但该群体大多数人的人生观和价值观已相对成熟,因此对风格、对时尚有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低,购物理性居多。有相当部分品牌定位于此细分市场。
45-65:该年龄段的人口在2.7亿左右。该年龄段的消费群体事业有成,服装购买欲望一般,但对服装有一定的高阶需求(即品牌需求)。
65-:该年龄段人口在1亿左右,购买欲望较低,对服装的需求不是很强。对于该年龄段的服装品牌基本为空缺。
3、产品属类细分
我们将现有市场中主要服装产品的属类进行划分,他们包括:商务正装系列、高级时装系列、周末休闲系列、“新正装”系列
随着“知识精英族群”日益成为都市社会的主流人群,品味休闲、人本与自然的双重追求成为时尚,大量生活化正装、休闲化正装、时尚化正装、商务休闲装的出现,跳脱了传统正装或休闲装的领域,这些都可以统成为“新正装”系列。正装休闲化已� 尤其是商务休闲系列是近几年国际消费市场中越来越推崇的着装方式,即能够在一般的商务场合进行着装,也可以在八小时外着装,可以更加放松的享受工作和生活,因此,也越来越受到多数白领和成功人士的喜爱。由于“新正装”继承了正装和休闲装的双重元素,已经成长为一种独立的衣着文化,“新正装”的主导消费群体都是各行业的青年才俊,包括技术型、知识型艺术型等知识精英族群,而且这个消费群体正在迅速的扩大。
5、消费者指名购买率最高品牌
阿依莲、only、小熊维尼等。
四、品牌服装的市场与消费趋势分析
(1)女性品牌服装的市场分析
经过多年的发展,我国女装已经基本满足了女性衣着需要,但是却只有少女装相对有个性,而现代消费者着装讲究个性化,追求自我风格和完美,各个年龄阶段的女性消费者对品牌服装的要求也越来越高,这就使市场产生了分化,不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者需要不同的服装。目前,我国老年、中年等各个年龄阶段个性服装都很短缺,很多消费者往往买不到合适的衣服,就近几年来的市场夹看,女装市场占有率前十名的品牌主要以年轻女性服装为主,尺寸、颜色和款式也不适合老中老年女性。
(2)消费趋势分析
从近年来女性品牌服装流行趋势看,消费将向个性化、休闲化、多样化、时装化和品牌化转变。尤其对有一定经济基础和一定消费品位的白领们来说,她们更喜欢的是有个性、有休闲气质(如职业装向休闲职业装的转变)、时尚而又有一定知名度的品牌服装。因此,一定时期内的消费市场将会出现两种趋向:一种是位于高端的国际名牌的销售将有所上升;另一种是中低档消费开始渐渐向中档消费转变。
此外,随着服装行业倡导“绿色”“环保”格调,消费更高档的“环保时装”也渐渐崭露头角,如价格不菲的纳米抗紫外线休闲装、海洋甲壳质纤维针织品、芦荟材质内衣等来自大自然的高科技产品,也是今后高消费的一大趋势。
在风格上来说,今后女性服装消费在兼顾朴素、大方、实惠同时,还会向自然、舒适、浪漫方向转变。
五、品牌服装的消费者分析
(1)消费阶层分析:
随着人民生活进入小康型、城乡居民对服装的需求进一步增长,消费结构也发生了较大变化:形成了三种不同社会层次的消费群:
a)名牌服装消费群:
这个阶层人员包括外企工作人员、着名演艺界人士、个体经营者、农民企业家、涉外机构高级人员、金融界人士等,约占总人数的0.61%,而消费量即占到3% 。
b)中档服装消费层。
这个层次主要是城市中的工薪层和农村的富余户,约占城市人口的60% ,农村人口的20% ;
c)低档服装消费层。
主要是城镇中低收入者、失业人员以及农村主要人口,约占城镇人口的25% ,在农村约占60%。
(2)不同年龄消费者分析
经过多年的发展,我国女装已经基本满足了女性衣着需要,但是却只有少女装相对有个性,而现代消费者着装讲究个性化,追求自我风格和完美,各个年龄阶段的女性消费者对品牌服装的要求也越来越高,这就使市场产生了分化,不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者需要不同的服装。主要有以下三种年龄层次的消费者:
a) 15岁----25岁的青少年女性:
这个年龄段的消费群,主要是学生和刚走上社会工作不久的人,经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上,是更换服装最快的一群,他们对品牌有一定的认知,但大多无力购买名牌服装。他们是品牌服装的潜在消费群。
b)25岁----45岁的中青年女性:
这个年龄段的消费群,已经工作或者工作多年,有一定的经济基础和文化素养,强调生活的品质,注重生活品位。� 这群人是品牌服装的主要消费群;
(3)不同区域消费者分析
根据有关资料显示,目前,华北及华东地区的人均服装消费额分别为920元及790元,高于全国的521元平均水平。其中,北京、上海和广州的人均服装消费能力最高,上海的人均服装消费额更达到1587元,北京则达1387元;城镇居民家庭人均衣着类支出占总支出约10%左右,而农村居民家庭人均衣着类支出占总支出约6%左右。
由以上分析可以得出,地处经济发达地区大中城市25岁至45岁的中青年白领女性属于品牌服装的主力消费群。
六、品牌分析
1、本品牌与竞争对手的定位策略比较
此品牌为现在的大学生和一些时尚人士所设计,年龄一般在21-35岁,追求时尚个性的特点, only为所有生活在世界各大都市的独立、自由、追求时尚和品质敏感的现代女性设计。 only女性是20岁左右的女孩,她们乐于拥有独特的个性,only为她们带来了年轻、活力,有趣的生活方式。本品牌符合现代大学生所追求的款式和色彩,风格也与众不同,only的风格体现在贴身合体的造型,特别合身的裁减体现了着装人的个性,让时尚女性的风采尽现。本品牌的价格定位一般在100-200之间,在大学生的消费能力范围内,only品牌的价格定位相对要高一些。本品牌是一个定位精准确。消费者对象是在生活中独立、自由、领导流行,对时尚和品质敏感的女性。,同时采用了丰富多变、节奏感很强的颜色,结合最新流行趋势,设计出许多穿着舒适并代表世界流行的服装。
2、产品分析
2.1产品类别分析
本品牌的产品主要是女装休闲装和牛仔装。上装在中国占据着服装采购项目中的最大比例,而半身裙、连衣裙和休闲服饰所占的份额也都是大体相同。牛仔裤在中国越来越受欢迎,尤其受到年轻消费者的喜爱。在中国,牛仔裤的购买份额在15~29岁的消费者中达到8%,相比之下年龄在30~54岁之间的消费者会拿出服装采购总额的6%来买牛仔裤。经历多年下降后,XX年年美国服装零售市场连衣裙和短裤的销售均有大幅上涨。本品牌款式新颖、独特,色彩亮丽。
2.2产品名称分析
产品名称为“flights”。“flights”是奔放、激情的意思,大学正是在青春活力的阶段,所设计付账就要符合她们这一阶段的特征和要求。
2.3产品特性分析
本产品质量好,做工精细,面料舒适,弹性好,可洗涤耐穿性好,能够给消费者提供很方便的储存和保养,款式新颖独特,紧跟大学生的时尚追求,色彩鲜艳亮丽,给人明快舒适的感觉,价格也在大学生的消费范围内。
2.4产品卖点分析
因为“flights”主要是面向大学生和一些中层消费者,因此卖点一般设在大学附近和一般的服装市场内也可以在小型的超市和商场内,这样会让大学生有更多的机会接触和购买本品牌的服装。
2.5产品价格分析
毫无疑问,价格在任何时期都是敏感的,在经济运行难寻底部的现实环境下尤其如此。由于经济危机的影响,人们的消费水平也受到的影响,“y&v”考虑到消费者的消费水平,一般定在100-200之间,能够在消费者的消费能力之内。
2.6产品渠道分析
产品的销售渠道采用广告、传单、网络等形式来宣传品牌,让更多的消费者了解品牌以及对品牌的认可。提高品牌的知名度。
3、品牌swot分析
3.1品牌优势
本品牌的优势在于价格优势,让消费者能接受。品牌是企业生存之本,是企业发展之源。拥有一个著名品牌,意味着企业拥有较强的竞争力和较大的市场份额。本品牌更新快,需求变化快。新时尚、新技术、新款式、新管理这些都是无止境的,是动态的。本品牌有不断创新的思想。
本品牌的牛仔服能够政府消费。因为牛仔服背后有强大的美国西部牛仔文化,美国西部牛仔文化曾经风靡全美,至今仍是荧幕和文艺作品的永恒素材,牛仔们以他们阳刚、富有开拓性的性格征服了所有的人,牛仔服也以他坚实耐磨、穿着方便的特征赢得了广大的消费者。男人穿牛仔服是力量与勇敢的象征,女人穿牛仔服刚柔并济,更有女人味;具有组织形式、运营机制灵活等优势。
3.2品牌劣势
品牌发展缺乏后劲,缺少核心竞争力。缺乏商业模式方面的钻研,没有形成系统上的差异化。
3.3品牌机会
“flights”还有很大的挖掘空间,要多了解一些信息反馈,这样对品牌的发展有很大的好处,挖掘品牌,让品牌有更大的市场开阔性,让品牌突飞猛进的发展。从而使品牌走向国际化
七、品牌建设
1、渠道建设
1.1渠道设计方案
可用网络传播,在网上设计一个服装网站,淘宝网站,把自己的产品放在上面进行销售,现在是网�
1.2渠道促销方案
每周的周末时间以及一些节假日要进行促销活动,一般这些日子是消费者流动最旺盛的时期,产品的京城里也会增大。发放促销传单来体改产品的促销。
2、终端建设
2.1终端促销方案:
一、 记名消费,随时轻松享受贵宾优惠为了方便顾客的购物,降低促销及交易成本,服装企业的零售终端在进行日常销售的时候可采取“记名消费”的方式。
二、 操作步骤 1、迎宾、销售推介过程……在顾客有表现购买犹豫的时候,适时的向顾客介绍我们的“记名消费”活动;并在结帐的时候再次向顾客提醒和解释本活动的内容; 2、告诉顾客本品牌休闲服饰在进行“记名消费”活动,如果此次消费的时候顾客留下其详细资料,那么可以立即开始享受我们的一系列优惠活动:
本次消费立即可享受九折优惠;
从第二次开始,在以后任何时间顾客来店消费都可以享受我们八折的贵宾优惠折扣;
如果在我们做促销活动的时候进行消费,不仅可以享受促销优惠,而且还可以享受折上折的优惠(比如我们现在正在做全场八折的促销活动,那么留下资料的顾客将可以享受八折之后再八折的优惠,其他没有留下资料的顾客则只能享受八折而不能再折上折!);
在顾客生日和重大喜庆节日时,顾客将可以免费享受到我们提供的祝福贺卡和一份精美礼品;
在顾客的购物累积实际金额达到5000元时,可以再享受到价值200元的现金折扣(可随时在购物时当场抵扣);折扣后累计金额又从零开始。
一个品牌能够真正竖立起来,准确的产品定位是前提条件。实施品牌战略首先是定位要准。服装定位简单的说,就是想给什么人穿,不能希望一个产品满足所有人。“ flights”将目标消费者定在品味高、收入丰的中年成功人士及年轻女性白领,并围绕这一定位进行产品开发和品牌推广,使“flights”逐步建立起自己的品牌形象。
一、品牌传播形式
媒体策略
运用各种媒介进行结合,在引导期密集型信息传播,造成巨大的攻势,给人留下强烈深刻的印象,启发那些最初的消费者。
1)媒介的组合策略
以报纸、电视、宣传单张(小册子)为主,海报、广告礼品为辅,重大活动和节假日,配合广告宣传在新闻媒体上做适当报道,同时在专卖店现场采用招贴、说明书等广告形式。
2)媒介的选择
(1)报纸:《xx日报》、《xx晚报》、《商报》、《报》
(2)电视: 电视台、电视台、卫视
(3)宣传单张(小册子):宣传单张(小册子)是服装广告的主要形式之一,能供消费者做出决策分析和参考。在制作时应色彩鲜明、图文并茂、内容翔实、印刷精美。
(4)广告礼品:设计精美的广告礼品在公共关系活动中赠送。
(5)固定点:利用站牌、灯箱等
二、品牌推广策略
1)在集团总体品牌规划的基础上,由专业营销策划公司负责全面的品牌推广,用负责的市场经济观念全面打造中国第一高档服装品牌。
2)设计一系列的报纸广告,以供随时使用(软性广告和硬性招商广告)
3)拍摄并制作一些专题画册,以供推广活动使用
4)设计制作一份精美的经销商加盟手册,扩大品牌效应
5)策划、编写详细的店员培训守则
营销策划方案 篇三
一、活动主题
“锦龙舞春章,x行送吉祥”
二、活动时间
活动开展期:20xx年12月1日—20xx年3月31日
活动考核期:20xx年1月1日—20xx年3月31日
三、活动目的
旺季营销期间全行以“吸收存款、拓展中收、发展客户”为主要目标,积极走进居民社区、商业社区和网络社区,开展系列社区金融活动,重点突破收入分配市场、县域市场、批发市场、教育市场等,加大考核激励力度,开展全方位和多层次的营销宣传活动,打好“旺季开门之战、同业之战”,为全年个人业务发展奠定基础。
四、活动目标
——20xx年一季度全行本外币个人存款时点新增6亿元;平均余额新增4亿元。
——个人中间业务收入新增900万元。
——客户新增4000户(统一折算成AUM5万元(含)—20万元客户)。
——收费借记卡发卡新增2万张。
——信用卡新增客户3900户,分期交易额1000万元,有效商户新增30户。
——电子银行交易量比提升7个百分点,达到46%以上;自助设备交易量比达到50%以上。
——个人电子银行客户新增40000户;——个人产品覆盖度提升0.02。
五、考核评比
为评价各网点20xx年一季度个人业务经营成果,促进全行个人银行业务进一步发展,活动将设置综合贡献奖和单项奖,分别对表现突出的网点和个人进行表彰奖励。
(一)“综合贡献奖”
1.指标设置内容及权重
2.有关指标说明。
(1)个人存款新增考核指标
个人存款平均余额新增:20xx年一季度末存款日均余额减20xx年初存款考核余额,其中20xx年初存款考核余额=∑20xx年年末后5天存款时点余额/5。
(2)个人客户新增考核指标:考核内容为一季度
AUM5—20万为1个标准客户,20—50万、50—300万、300—1000万、1000万以上客户新增分别按3、10、40、200折算。
(3)电子银行业务考核指标:
电子银行客户新增包括个人网上银行、手机银行、电话银行、短信、短信转账汇款。全行新增客户总量目标4万户,其中:网上银行和手机银行客户各新增7500户和7000户以上,其余客户发展不限。新增短信转账汇款客户,如客户发生账务类交易,则每户按10户计算;只签约未发生交易的客户正常计算,即一户算一户。
3.奖项设置:
活动结束后,市行采用综合系数占比法进行考评,计算各网点综合得分,分别评出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名,共12名授予“旺季营销综合贡献奖”并进行表彰奖励。
综合贡献奖必须满足如下必要条件:网点平均余额新增计划完成率必须达到50%以上。无发生重大投诉或重大案件。
(二)单项奖
1.网点单项奖
(1)“存款超越奖”。授予一季度末个人存款时点余额位次提升(比20xx年后5天存款平均余额)最多的前5名网点。
(2)“增存先锋奖”。授予一季度个人存款平均余额新增最多的前5名网点。
(3)“客户成长奖”。授予AUM5万元以上客户新增(折算后)最多的前5名网点。
(4)“借记卡发卡先锋奖”。评选新增收费借记卡新增最多的前5名网点。
(5)“精准营销奖”,授予一季度在“个人金融产品营销服务系统”商机处理率(40%)、营销成功率(60%)得分的前5名网点。计分方法为中位数法。
(6)“信用卡客户新增先锋奖”。评选一季度信用卡新增客户数最多的前5名网点。
(7)“产品归集量新增先锋奖”。评选产品归集量新增额最多的5名网点。
(8)“电子银行营销先锋奖”。按综合贡献奖中电子银行单项得分评选最多的前5名网点。计分方法为中位数法。
2.个人单项奖。
评选“个人银行业务营销能手奖”。旺季营销活动结束后,分别评选个人存款、理财产品、信用卡、电子银行营销能手,每项评选5名。其中:个人存款考核平均余额新增。理财产品考核基金(有费率债券、货币型分别按5:1、10:1折算)、保险(期缴按1:4折算)、黄金(实物金按1:5折算)、本行理财产品。上述考评根据各网点推荐及业绩榜、相关系统数据统计。
上述各项奖励除精神奖励外,奖励省外培训名额。其中综合贡献奖一、二等奖各奖励2个培训名额,综合贡献三等奖及各单项奖各奖励1个名额。
培训名额奖励标准:网点单项奖中的3—5名及“个人银行业务营销能手奖”奖励培训标准为20xx元左右,其他各奖项奖励培训标准为3000元左右。
六、旺季营销活动措施
(一)制定方案,加强组织领导。
按照省行旺季营销活动方案,结合我行实际,制定细化我行的营销活动方案。组织召开旺季营销动员会,提前预热,早谋划、早部署、早落实。各网点要成立旺季营销活动领导小组,营造浓厚的全员旺季营销氛围,力争取得优异成绩。
(二)加大营销宣传力度。
1.加大广告宣传力度。
围绕旺季营销重点产品,市行统一在晚报、交通台、街道路牌、高档社区及商业闹市区大屏幕、4S店展架等载体宣传个人银行产品。
2.发挥营业网点宣传主阵地作用。
市行将统一购置中国结、对联、窗花、福字等物品,用于网点装饰及馈赠客户,各网点要加强网点布置,增强节日氛围,充分利用宣传折页、宣传单、海报等,营造营销声势。
3.开展形式多样的营销活动。
统一组织开展刷卡营销活动,组织黄金投资报告会、黄金展销会;各网点要开展“走出去”营销活动,深入网点周边社区、机关、企事业单位、商业店铺等,宣传产品,发展客户。特别要重点针对收入分配市场、批发市场、教育市场等开展深入营销和开发。加强中小企业关系营销,抓好工资、奖金归集;对经商的中高端客户,关注现金流变化,争取年终结算资金回流我行;加强动迁、楼盘出售等信息捕捉,及早跟进营销,拉动存款增长。
(三)开展客户回馈活动。
1.市行统一购置AUM100万以上客户新春礼品,用于客户答谢,各网点要将礼品按客户名单赠送到位,不得挪作他用。对AUM100万以下客户,各网点也要安排一些费用,购置礼品,回馈客户,促进关系维护。
2.对AUM300万观察关注类客户,由市行统一组织举办理财讲座。
3.保证重点客户回访率。各网点应发挥个人客户经理作用,拓展行外目标客户群体,开展多种形式的主题沙龙、新春年会、座谈会等。还可以通过主动上门、寄送新年贺卡、赠送鲜花、电话、邮件、短信等开展形式多样的拜年活动,各网点负责人要按客户分层管理实施细则要求,做好节日期间的客户维护工作,确保网点AUM列前100位的客户回访率100%。
4.代发工资单位联谊
活动期间,以在我行开立结算户或有贷款但尚未实现代发工资的单位为重点客户,组织公私联动的营销团队,深入到企业机构,开展系列理财沙龙、讲座、论坛等形式的服务宣传活动;开展银企联谊活动,量身定制产品团购优惠套餐、特殊增值服务等政策,实现批量发卡、批量代发工资和奖金等,带动个人存款增长。
5.举办保险产品说明会,开展保险优惠活动
活动期间,市行将组织举办保险产品说明会,邀请保险公司专业培训师做理财讲座,为客户介绍我行热销的保险产品,为客户分析计算投资类保险产品的每档收益。通过讲座和互动环节,让客户了解产品特点和风险收益情况,将保险和其他理财产品做组合营销。加强与保险公司的谈判,调动公司合作的积极性,对内开展保险销售竞赛活动,调动网点出大单的热情。
(四)继续深入开展“赛服务、创佳绩”活动。
目前,“赛服务、创佳绩”活动正在有序开展,旺季营销要与这项活动有机结合起来。充分挖掘行内潜力客户,锁定行外目标客户,通过了解客户信息和需求,建立客户资信库,为后续客户营销服务工作打下坚实基础。通过对“承包”客户的深度营销和服务,促进AUM提升。各网点要重视营销服务案例的编写,及时上报市行,市行将形成案例汇编,并对优秀案例给予奖励。对走进社区、单位的信息要及时上报,省、市行将评选优秀案例。
(五)开展员工关爱活动。
经营工作要坚持以人为本的原则。针对一线员工工作时间长、营动强度大、心理压力大的情况,各级领导要加强对员工工作、生活、学习、家庭等多维度的关爱,开展层层表扬活动。市行将结合省行要求,制定我行的实施细则,提高员工的归属感、主人翁意识,以促进各项工作更好地发展。
营销活动方案 篇四
一、活动目的
营造良好刷卡用卡环境,提高持卡人用卡意识,培养市民用卡习惯,让更多市民能够享受银行卡这一新型结算工具所带来的便利,方便群众生活。
二、活动时间
20xx年5月1日---20xx年5月xx日
三、活动组织
本次活动承办单位仪征市银行卡工作领导小组办公室、xx农村合作银行、xx支行、xx支行、中国银行仪征支行、xx支行、xx支行、xx支行、xx支行、xx银行,xx公司(协办),xx分公司提供技术支持。
四、宣传主题
刷银联卡,安全健康,时尚的选择。
五、活动规则
20xx年5月1日—20xx年5月xx日,凡持卡号“6”字打头的。银联标准卡在XX市辖内指定商户刷卡消费68元(单笔交易)以上的持卡人均有机会获奖,奖项如下:
特等奖xx名,韩国游(xx元等值奖品)
一等奖xx名,各奖励xx元等值奖品
二等奖xx名,各奖励xx元等值奖品
三等奖xx名,各奖励xx元等值奖品
兑奖方式:持卡人联机抽奖奖项凭标有“xx市银行卡活动X等奖”的签购单到仪征银行卡管理办公室领取(xx市解放西路xx号xx银行内),咨询电话,兑奖日期为中奖次日至20xx年5月1日----20xx年5月xx日止,兑奖期间的工作日星期一上午xx:xx—xx:xx,奖项逾期不领者,视作放弃领奖。
营销策划方案 篇五
层出不穷的高端饮品赚足了消费者的眼球,但从目前来看,能在这片市场有所建树的企业寥寥无几,一个很重要的原因是,企业照搬了中低端大众饮品的营销策划方案模式,高端饮品企业应该如何策划更见匹配更加有效的营销策划方案方案模式?
高端饮品:你方唱罢我登场
中国已� 特别是最近几年涌现出很多款高端饮料,西藏5100冰川矿泉水、k可人参饮料、昆仑山雪山水、灵芝饮料、可口可乐酷乐仕、统一番茄汁等,包括马上要面世的霸王凉茶也是价格定位贵过王老吉,意在直接抢夺高端凉茶市场。
虽然很多企业营销策划方案把注意力转向了高端饮料市场,希望在市场上开拓出自己的一片天地,但是高端饮料是否就是传说中的一块蓝海市场呢?
高端饮品市场发展无建树
与低端市场相比,饮料巨头对高端饮料的参与度不高。很少有饮料企业能把低、中、高端市场全部占据,即使公认的国内饮料第一高手娃哈哈,在高端饮料市场也并无建树。实际上,只有少数企业能在高端市场成功。
高端矿泉水以法国依云和西藏5100冰川矿泉水为代表,这几年不断有新军加入竞争,比如日之泉的“麦饭石”水,最近加多宝集团推出的昆仑山雪山水等。
高端保健功能性饮料中,红牛已经是非常成功的了,日本的力保健也慢慢打开了市场,开始盈亏平衡;国内本土品牌如k可人参饮料、日加满、冬虫夏草饮料、灵芝饮料等,基本都是惨淡经营。
从以上例子可以看出,高端饮料市场鲜有本土品牌的成功者,尚是一个潜力市场,更多的企业正在“摸着石头过河”,高端饮料市场远没有中低端市场那样竞争充分,也远没有达到行业竞争的成熟期,的确存在很大的机会。
高端饮品市场营销策划方案模式不成熟
饮料定价高,就要给消费者一个购买理由,其产品功能性
更重要的是,厂家必须有一套成熟的营销策划方案模式来打造高端饮料的品牌资产。如果没有一个成熟、系统的营销策划方案模式,想要做好高端饮料品牌,几乎是不可能的任务。依云、红牛这样的品牌因为有多年的营销策划方案经验,已经总结出了较为成熟的营销策划方案模式,所以才有底气坚持这么多年。
看品牌定位。
名字,酷乐仕;包装,炫彩多姿让人眼花缭乱;广告语,“现在的流行——是干完了朝九晚五,再玩个晚九朝五,别忘了来瓶‘夜游神’,伴你从周一精神到周五”;目标人群,年轻人。
酷乐仕在美国本土,会邀请消费者来参与产品的设计,比如请消费者来写产品包装上的文案,邀请消费者参与网上互动、选择自己喜欢的饮料口味。这是年轻人喜欢的方式,但是酷乐仕的价格如此之高,对于收入不高的年轻人来说,能否形成习惯性消费和品牌忠诚度?定位人群与价格在某种程度上的错位,将是可口可乐接下来面临的一个巨大挑战。
看推广手段。
酷乐仕设置了终端体验店,并以“闪店”的形式游走全球各地。
以北京为例,开店地点在寸土寸金的东二环朝阳门商业区,门口摆放一辆宝蓝色的敞篷mini,车内精心铺满了五颜六色的酷乐仕产品。店外一侧的橱窗里,像陈列高档时装那样摆放了一排巨型的酷乐仕模型瓶。与此同时,可口可乐在王府井、西单等繁华商业区,以流动花车的方式,不定期免费派送酷乐仕饮料,邀请路人试饮,借高档场所或者高档产品来提升自身的高档形象和品牌附加值。
第一,从市场推广层面上说,这正是一个属于高档消费品的推广模式。按照它的高端定位,希望在合适的渠道中找到目标消费群——这是一群有着很高消费能力,出入高级会所的人群,在中国这部分人群是年龄在30至40岁的中年人。然而其品牌个性所彰显出来的却是年轻一代的气息,这就造成了品牌个性与目标消费群部分的不匹配。
第二,就是酷乐仕在品牌核心价值层面没有明确地告知消费者,它为消费者提供了什么附加心理价值?作为高端产品,贵不是根本的问题,高端消费者关注的是产品的差异化功能和精神价值。但是,酷乐仕并没有明确地为消费者描述出某种远景,某种与之匹配的生活形态。
所以,酷乐仕的未来之路并不乐观。像可口可乐集团、加多宝集团这样的企业,不仅仅是希望获取高端市场份额,更想在高端市场中树立“品类开创者”的形象。但由于营销策划方案模式的缺失,大部分的新品牌是在亏损中探索和挣扎,那么,高端饮料如何构建可行而有效的营销策划方案模式
营销推广策划方案 篇六
一个地区性企业的网络宣传平台主要包括三部分:公司网站、地方性站、地区性网络社区(论坛、贴吧)等。
(一)公司网站
这个平台完全由公司控制,宣传方式具有直观性、全面性、主动性。但公司网站对网民的访问吸引力不强,很少有人会专门去访问一个公司的主页。公司网站一定要注重推广。
打个比方,做网站,相当于做宣传彩页;做网站推广,相当于把宣传彩页散发出去。所以做了网站一定要推广,就像你做了彩页一定要发出去一样,否则,还不如不做。经过推广的网站可以更好地提高企业知名度、快速获得统计数据和反馈信息,甚至对企业产品的升级换代都大有益处。
所以,要想最大化公司主页宣传作用,做网站推广,提高网站的访问量是关键中的关键。
(二)地方性站
在地方性站投放广告是另一网络宣传平台,其宣传方式包括:
1、投放网络广告,如购买图片、动画、文字等形式的广告位置,
2、撰写文章宣传、推广等等。通常我们称之为“软文”。我们可以撰写发布一些有关圣合得的文章。这样看文章的人就会对产品产生兴趣。
但对于长治的企业来说,站的选择范围小,而且这些网站自身的访问量并不大,导致宣传效果一般。
(三)地区性网络社区(论坛、贴吧)
网络社区投放广告成本小,宣传范围比较广,而且宣传受众群体契合啤酒的潜在消费群体,是个不错的宣传平台。
宣传方式包括:
(1)投放广告:
(2)赞助冠名活动
但是长治地区的网络社区文化并不发达,访问量很大的网络社区并不多。要想在网络社区的宣传上做文章,首先得解决网络社区自身的访问量问题。经过调查,长治学院、长治医学院等高校目前均没有自己的网络交流论坛,我们可以在这上面做文章。
二、网民分析及目标消费者分析
(一)网民与目标消费者契合点
网民与网络宣传推广的直接对象是网民。而网民的主体是35岁以下的年轻人。
啤酒消费者的主体是50岁以下的消费者(男性为主)。
从这两个主体的重叠部分,我们可以找到网民与目标消费者契合点,将网络推广的主体对象定位为:35岁以下的长治网民。
(二)长治地区网民构成及特点分析
(1)高校学生:如长治学院、长治医学院、华北机电学校、太行技校的学生等。
特点:
1、年龄在16—24岁之间,空闲时间较多,网络活动频繁。
2、对啤酒的消费需求是在朋友聚会、班级聚餐、毕业聚餐饭、生日节日聚餐等时间。
3、年龄较小,如果能抓住这个群体的消费需求,对企业长远发展有极大好处。
(2)社会人员:包括企事业单位在职人员、社会闲杂人员等
特点:
1、一般具有稳定的收入,
2、同事聚餐,朋友聚会,婚嫁请客较多,对啤酒的消费需求较大,是啤酒消费市场的主体。
三、圣合得产品分析
任何品牌要想在更大范围发展壮大,首先要在一定的区域发展壮大。圣合得品牌应该将长治地区作为推广的重中之重。
圣合得啤酒作为长治本土的啤酒品牌,具有得天独厚的情感优势。所以,应该把圣合得啤酒定位为“凝聚上党情怀的啤酒品牌”,再进一步说白了就是“长治人自己人的啤酒”、“圣合得,长治的,自己的”。所谓大道至简,在千头万绪中找出品牌最适合的位置就是成功。我们在产品宣传中要将产品的本土化优势发挥的淋漓尽致。
通过强化圣合得啤酒的本土化概念,使“圣合得,长治的,自己的”或“长治人自己的啤酒”这个概念深入人心, 从心理上、情感上为圣合得啤酒和本土消费者找到一个强有力的对接点。使圣合得品牌突破产品被同质化的局限,通过扎根本土文化,赋予产品以情感,从消费者心理入手,以情感去打动长治消费者,从而在长治啤酒市场的竞争中实现突破。
四、网络营销推广计划
根据以上网络宣传平台、网民、目标消费者的分析,我制定了以下网络营销推广计划:
(一)建立网络宣传平台
1、建立公司网站及论坛:建立公司主页和公司交流论坛。全面直观地展示公司的形象。
2、 建立高校论坛(可以通过申请网络免费论坛实现):根据我的调查,目前长治学院、长治医学院等学校的学生并没有自己的交流论坛,我们可以为其建立论坛。目的是为目标消费者提供一个聚集的平台,将消费者掌握在自己手中。然后通过迂回的方式将消费者吸引到圣合得公司主页或者论坛中,解决公司网站的访问量问题,达到宣传公司产品的目的。
(二)宣传推广
针对网民的两个构成部分分别采取不同的宣传方式:
1。、对高校校消费者(以长治医学院为例)
首先必须通过实体宣传的方式将我们建立的“长治学院论坛”宣传出去,提高其访问量及注册用户。可以采用在长治学院散发传单等方式。等到论坛访问量达到一定程度,在论坛投放广告并开展一系列冠名活动,将目标人群吸引到圣合得公司的主页或者圣合得论坛中。如采取“圣合得论坛logo有奖征集活动”,然后将活动作品提交地址链接到公司主页。
2、社会消费者
根据这部分人群特点,采取实体宣传和网络推广相结合的方式。
网络宣传包括在长治市各大网络论坛、网络社区、交流论坛、贴吧等平台投放广告。
实体宣传可以在各街道举举办“圣合得广告语有奖征集”活动,而广告语得提交需在圣合得有限公司的网站主页提交,将目标消费者引导到公司网站。还可举办“圣合得,上党情”万人条幅签名等活动。
(三)促销跟进
第一个环节,大量铺货于酒家、饭店、超市。
第二个环节是招聘促销人员,进行强化训练,要求促销人员在风格上大方、得体、自然,熟悉厂家情况及珠啤与众不同的风味,以便向客人推荐。
第三个环节是搞好社区服务,在社区组织促销活动,吸引大量观众,并且一边免费品尝一边现卖。
第四个环节是合理灵活地运用促销赠品。如印有圣合得广告的环保购物袋等。
总之,圣合得品牌在长治地区的网络营销推广,只要借助本土品牌的情感优势,从高校宣传入手,结合实体宣传,将“长治人自己的啤酒”这一概念深入人心,让长治人人人知道圣合得,人人了解圣合得,一定能抢占更多的市场份额。